Le Serate dei Menu autunnali 2022
INFORMAMO LA GENTILE CLIENTELA CHE LA SERATA DELL’ANATRA E OCA, PREVISTA PER VENERDI’ 25 NOVEMBRE, NON AVRA’ LUOGO
LE SERATE GASTRONOMICHE AUTUNNALI 2022
ORARI E CONTATTI
SIAMO APERTI: Lunch 12.30 – 14.00 Dinner 19.30 – 22.00 Pranzo con…
Riconoscimento Locale tradizionale a Sestri Levante
La Trattoria ANTICO TANNINO è stata inserita nell’elenco dei LOCALI DELLA TRADIZIONE…
IL RISTORANTE
La Trattoria Antico Tannino, nata a Sestri Levante nel 2011, è stata arredata da Vittorio e Melissa con semplicità e funzionalità , accostando alla tonalità scura del legno di rovere una palette di colori neutri dominata da un unico tono deciso, l’azzurro degli accessori e dei bicchieri.
E’ stato creato volutamente un ambiente che richiami l’atmosfera di un rassicurante salotto familiare, da dove gli ospiti abbiano la possibilità di sbirciare lo chef intento ai fornelli della cucina, progettata a vista come ulteriore garanzia della freschezza dei prodotti utilizzati e del pieno rispetto delle normative igieniche in vigore.
Per il miglior confort dei Clienti la sala è stata dotata di pannelli fonoassorbenti.
La trattoria può accogliere comodamente circa 70 clienti. [segue]
LA CUCINA
Le ricette della tradizione ligure e mediterranea declinate nelle rivisitazioni personali dello Chef Vittorio… pesce e carne, verdure, funghi e tartufi sono protagonisti all’Antico Tannino…
L’obiettivo principale è l’utilizzo di ingredienti di prima qualità : dai condimenti come l’olio extravergine di oliva alle verdure e ortaggi a km 0; pesce esclusivamente in base all’offerta del pescato giornaliero locale e carni con tracciabilità di filiera garantita. [segue]
LA CANTINA
La Trattoria Antico Tannino propone ai Clienti una selezione di oltre 120 etichette, frutto della continua ricerca volta a scoprire le realtà più interessanti del panorama vinicolo nazionale.
Impegno che coltiviamo con costanza e meticolosità , sia per offrire novità in tema di vini sia nei distillati, dei quali siamo particolarmente appassionati [segue]
L’enoteca
La Trattoria Antico Tannino propone ai suoi Clienti una fornitissima Enoteca all’interno del locale. Vini pregiati di ogni zona d’Italia, liquori, distillati italiani ed esteri; nel nostro locale potrete trovare il gusto adatto per ogni occasione, per una Vostra degustazione o per fare un apprezzato regalo….